Celiachia

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Taglio buoni Asl, i celiaci non demordono

Taglio buoni Asl, i celiaci non demordono

Nonostante le proteste dei celiaci, le Regioni italiane stanno tagliando una dopo l'altra i buoni Asl per l'acquisto degli alimenti senza glutine, secondo quanto disposto nei mesi scorsi dal governo. ... Pubblicato il 18/01/2019 Leggi Tutto

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Riduzione buoni Asl, protestano i celiaci

Riduzione buoni Asl, protestano i celiaci L'Associazione italiana celiachia protesta contro il ministro della salute Giulia Grillo, che nei giorni scorsi sui social ha annunciato di voler ridurre i tetti di spesa dei buoni riservati ai celiac... Pubblicato il 24/10/2018

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Trovato il tasto che ''spegne'' la celiachia

Trovato il tasto che ''spegne'' la celiachia Dagli Stati Uniti arriva la scoperta di un enzima in grado di trattare la celiachia disinnescando la reazione autoimmune che fa comparire i sintomi. Se tante persone affette da questa malattia si chie... Pubblicato il 08/03/2018

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Celiachia, sviluppato esame del sangue più accurato

Celiachia, sviluppato esame del sangue più accurato Arriva il test del sangue in grado di riconoscere la celiachia anche se la persona che vi si sottopone sta già seguendo una dieta senza glutine. Lo ha messo a punto uno studio clinico condotto ... Pubblicato il 15/01/2018

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Ricette senza glutine

Tasche Ripiene alla Garibaldi

Tasche Ripiene alla Garibaldi Prendete i vostri ingredienti, metteteli in alcuni contenitori e disponeteli sul piano di lavoro, in modo da essere comodi. Poi iniziate a tagliare la lonza di maiale a fette. Disp...Leggi ricetta

Lumachine di mare

Lumachine di mare Le lumachine di mare, o Birole, sono un piatto tipico molto gustoso. Una volta si mangiavano come secondo piatto, intingendo molto pane nel loro sugo. Oggi le lumachine vengono ser...Leggi ricetta

Quiche di pollo

Quiche di pollo La ricetta della quiche di pollo senza glutine parte dalla preparazione della base. Per sapere come farla, vi rimandiamo a quest'altra ricetta: Pasta brisé senza glutine. Dopo ave...Leggi ricetta

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