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Celiachia, nuovi test rapidi in fase di studio

Celiachia, nuovi test rapidi in fase di studio

Un progetto finanziato con fondi europei per migliorare le diagnosi della celiachia. Lo prevede lo studio Itama, coordinato dal prof. Giuseppe Raso dell'Università di Palermo e concentrato su u... Pubblicato il 28/10/2020 Leggi Tutto

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Celiachia: Video in evidenza

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Taglio buoni Asl, i celiaci non demordono

Taglio buoni Asl, i celiaci non demordono Nonostante le proteste dei celiaci, le Regioni italiane stanno tagliando una dopo l'altra i buoni Asl per l'acquisto degli alimenti senza glutine, secondo quanto disposto nei mesi scorsi dal governo. ... Pubblicato il 18/01/2019

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Riduzione buoni Asl, protestano i celiaci

Riduzione buoni Asl, protestano i celiaci L'Associazione italiana celiachia protesta contro il ministro della salute Giulia Grillo, che nei giorni scorsi sui social ha annunciato di voler ridurre i tetti di spesa dei buoni riservati ai celiac... Pubblicato il 24/10/2018

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Trovato il tasto che ''spegne'' la celiachia

Trovato il tasto che ''spegne'' la celiachia Dagli Stati Uniti arriva la scoperta di un enzima in grado di trattare la celiachia disinnescando la reazione autoimmune che fa comparire i sintomi. Se tante persone affette da questa malattia si chie... Pubblicato il 08/03/2018

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Ricette senza glutine

Seppie alla Romagnola

Seppie alla Romagnola Lavate le seppie, tagliate mezza cipolla, preparate mezzo bicchiere di vino rosso Sangiovese, mettete i fagioli borlotti in una ciotola ed i pomodori pelati in un'altra. Affettate ...Leggi ricetta

Cruditè ai formaggi speziati

Cruditè ai formaggi speziati Prendete le vostre verdure, mettetele in un recipiente con molta acqua e aggiungete un cucchiaino di bicarbonato. Lavatele con molta cura, sciacquatele e ponetele in un piatto. Ver...Leggi ricetta

Penne alla Mediterranea

Penne alla Mediterranea Preparare tutti gli ingredienti, lavare bene con cura le verdure, asciugarle e riporle in un piatto sul piano di lavoro. Prendere una pentola con l'acqua,  metterla sul fuoco e po...Leggi ricetta

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